虾仁紫菜丝瓜汤的做法 虾仁紫菜丝瓜汤怎么做

“紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的百倍；紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，常吃紫菜补碘补铁补血；而虾仁含钙丰富，夏季时令菜丝瓜则是美容佳品，紫菜汤的做法非常的简单，即使从没做过菜得人都能做出来，但营养丰富，三者搭配一起相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。如果嫌虾仁比较腥的童鞋，先有少量的油将虾仁炒一下，滴入几滴料酒下去，然后加水煮汤，这样味道就更加鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾仁紫菜丝瓜汤的做法步骤

• 1、准备好原材料，虾仁提前用水泡一下；

• 2、将虾仁和泡过虾仁的水去除杂质后倒入锅中煮锅汤；

• 3、将虾仁和泡过虾仁的水去除杂质后倒入锅中煮锅汤；

• 4、丝瓜煮至微微透明后加入适量的盐；

• 5、加入适量的胡椒粉调味；

• 6、最后放入紫菜，泡软后关火即可盛入钵中。

• 7、端上桌了。

小窍门

1.虾仁提前泡过，注意煮汤时要将泡虾仁中的杂质滤去；2.丝瓜煮到微微透明就可以调味，最后加入紫菜泡软即可；3.喜欢的话可以加入几滴香油。