黑芝麻椒盐南瓜发面饼的做法 黑芝麻椒盐南瓜发面饼怎么做

“金黄诱人，外焦里软，热乎乎，好吃极啦😍”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑芝麻椒盐南瓜发面饼的做法步骤

• 1、面粉适量。

• 2、板栗南瓜蒸熟，用小勺挖入破壁机内。

• 3、加入适量清水打成泥。

• 4、晾至温热，倒入适量发酵粉。

• 5、搅匀。

• 6、倒入面粉中。

• 7、用筷子搅成絮状。

• 8、揉成光滑面团，面盆放温水中加速发酵。

• 9、排气揉圆。

• 10、发好的南瓜面团。

• 11、葱花适量。

• 12、花椒油酥。

• 13、熟黑芝麻用石臼研究粗碎。

• 14、擀成0.5㎝左右的薄皮，均匀撒上适量盐。

• 15、抹上花椒油酥。

• 16、撒上黑芝麻碎和葱花。

• 17、从里向往卷起。

• 18、揪成大小均匀的剂子。

• 19、捏住两头，按旋成如图状。

• 20、擀开，约0.6cm厚。

• 21、电饼铛刷一层油，放入饧十分钟。

• 22、上下盘加热。

• 23、烙制定型翻面。

• 24、勤翻面，烙至两面焦黄关火取出。

• 25、成品。

• 26、成品。

• 27、成品。

• 28、成品。