白芝麻脆片的做法 白芝麻脆片怎么做

“薄而脆，很好吃，就是要有耐心。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白芝麻脆片的做法步骤

• 1、白砂糖60克加温水140克，搅匀。

• 2、加糯米粉150克，白芝麻70克。

• 3、搅拌成比酸奶要稠的面糊，再倒60克油。

• 4、搅拌至无明显的浮油。

• 5、倒入烤盘里。

• 6、150度预热10分钟，170度烤25分钟。

• 7、待凉品尝即可。

小窍门

不管烤箱温度，可以先从150度烤15分钟开始试，慢慢5~10分钟加时间，我第一盘烤过150度，烤了30分钟。170度烤的，有时没烤至金黄，我就150度又烤5分钟。