自制蜂蜜凹蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蜂蜜 ：15
糖粉 ：30
低粉 ：20
鸡蛋 ：1个
蛋黄 ：3个

辅料

无 ：无

具体步骤

1.全蛋和蛋黄打入盆中

2.加入白糖和蜂蜜

3.隔着温水用打蛋器高速打发至浓稠

4.提起打蛋器滴落的蛋糊不会很快消失就行了

5.加入低粉，用刮刀上下翻拌均匀至无面粉颗粒

6.6寸蛋糕模铺一层锡纸，将面糊倒入

7.烤箱180度8分钟左右，刚出炉的蛋糕表面平整

8.放凉后蛋糕慢慢回缩，就可以开吃了

烹饪技巧

如果喜欢吃爆浆的就8分钟，喜欢全熟的就12-15分钟