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芝麻脆饼的做法 芝麻脆饼怎么做

芝麻脆饼的做法 芝麻脆饼怎么做

都是做过多次极好的方子。吃在嘴里脆脆的满口香,分享给大家。

食材明细

主料
  • 蛋白 (80g)
  • 细砂糖 (35g)
  • 低粉 (30g)
  • 玉米油 (30g)
辅料
  • 白芝麻 (60g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

芝麻脆饼的做法步骤

  • 芝麻脆饼的做法 芝麻脆饼怎么做 第2张

    1、蛋白里加入细砂糖。

  • 芝麻脆饼的做法 芝麻脆饼怎么做 第3张

    2、搅拌均匀,无需打发。

  • 芝麻脆饼的做法 芝麻脆饼怎么做 第4张

    3、筛入低粉。

  • 芝麻脆饼的做法 芝麻脆饼怎么做 第5张

    4、轻轻搅拌均匀。

  • 芝麻脆饼的做法 芝麻脆饼怎么做 第6张

    5、加入白芝麻搅拌。

  • 芝麻脆饼的做法 芝麻脆饼怎么做 第7张

    6、加入玉米油。

  • 芝麻脆饼的做法 芝麻脆饼怎么做 第8张

    7、轻轻搅拌均匀静置会装入裱花袋。

  • 芝麻脆饼的做法 芝麻脆饼怎么做 第9张

    8、挤在铺油布的烤盘蛋。

  • 芝麻脆饼的做法 芝麻脆饼怎么做 第10张

    9、烤箱提前预热,上下火中层150度20分钟左右(时间温度仅供参考)后5分钟盯着点。

  • 芝麻脆饼的做法 芝麻脆饼怎么做 第11张

    10、烤了两盘。

  • 芝麻脆饼的做法 芝麻脆饼怎么做 第12张

    11、凉了很轻松的从油布拿下(如果沾或吃起不脆可回炉低温烘烤)。

  • 芝麻脆饼的做法 芝麻脆饼怎么做 第13张

    12、晾凉后保存

  • 芝麻脆饼的做法 芝麻脆饼怎么做 第14张

    13、密封保存。

  • 芝麻脆饼的做法 芝麻脆饼怎么做 第15张

    14、满口香。

小窍门

蛋白不要过度打发。