黑芝麻红糖大饼的做法 黑芝麻红糖大饼怎么做

“我们北方人主要就是吃面食。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑芝麻红糖大饼的做法步骤

• 1、面粉放入容器中。

• 2、加酵母，白糖，食用油。

• 3、加水。

• 4、和成面团醒五分钟。

• 5、趁醒面的时间做红糖油酥，红糖，食用油，面粉放入碗中戴一次性手套抓匀。

• 6、醒好的面团擀成长方形薄片。

• 7、铺上一层红糖油酥。

• 8、从一边卷起来。

• 9、卷成的长条，从一头卷起来。

• 10、盘圆。

• 11、擀成饼盖保鲜膜醒二十分钟。

• 12、电饼档预热好放入醒好的饼坯。

• 13、煎制两面金黄即可。

• 14、切块装盘成品。

小窍门

和成的面团不要太硬，不然烙出的饼不暄软。