白菜煎包的做法 白菜煎包怎么做
“白菜煎包。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
白菜煎包的做法步骤
1、酵母粉用温水调开,加入面粉中揉成面团,放温暖处发酵。
2、猪肉切丁加入酱油腌一会。
3、白菜剁碎,葱姜剁碎。
4、将白菜剁碎挤干水分,加入猪肉丁,葱姜碎,加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精拌匀成馅。
5、面团发酵好了。
6、将面团揉匀,揉成长条,切成剂子擀成饼。
7、放入馅料。
8、包成圆包子。
9、全包好了。
10、不粘锅放入油,放入包子小火煎。
11、煎成这样。
12、加入适量水,盖盖煮。
13、调一点水淀粉。
14、等水炖干时,加入一点水淀粉收干即可。
15、成品图。
16、成品图。
小窍门
加水的时候要加热水,我的加了凉水,做坏了。