特色韭菜炒墨鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道特色韭菜炒墨鱼它是一道简单而又有营养美味的一道菜，尤其是里面的墨鱼它的口感吃起来非常的细嫩，有弹性，而且营养价值也是非常高的的可以杀菌解毒的韭菜整道菜的味道变得更加的清香，你是不是也很心动的呢？那就赶紧跟着小编来试一试这道美食吧，

主料

小墨鱼 ：200
韭菜 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗净切段。

2.小墨鱼清洗干净，入沸水锅中焯水后控干水份；

3.锅内放适量油，。

4.投入韭菜段爆香，入小墨鱼，翻炒几下，加入料酒、盐、味精，快速翻炒匀，淋入香醋，起锅入盘。

烹饪技巧

小墨鱼定要先洗净煮好再炒