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白菜生煎包的做法 白菜生煎包怎么做

白菜生煎包的做法 白菜生煎包怎么做

第一次做发面生煎包,非常成功😊。

食材明细

主料
  • 中筋面粉 (300g)
  • 白菜 (适量)
辅料
  • 香菇 (适量)
  • 鸡蛋 (2只)
  • (150g)
调料
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • (10g)
  • 酵母 (3g)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

白菜生煎包的做法步骤

  • 白菜生煎包的做法 白菜生煎包怎么做 第2张

    1、酵母加入温水融化。

  • 白菜生煎包的做法 白菜生煎包怎么做 第3张

    2、面粉,10克糖,1克盐,10克油一起放入料理机。

  • 白菜生煎包的做法 白菜生煎包怎么做 第4张

    3、再加入酵母水。

  • 白菜生煎包的做法 白菜生煎包怎么做 第5张

    4、料理机揉面后再用手揉圆醒发20分钟。

  • 白菜生煎包的做法 白菜生煎包怎么做 第6张

    5、准备焯熟白菜,香菇,炒鸡蛋,葱花放入盆中。

  • 白菜生煎包的做法 白菜生煎包怎么做 第7张

    6、加入盐和蚝油,油拌匀。

  • 白菜生煎包的做法 白菜生煎包怎么做 第8张

    7、面团分成面剂。

  • 白菜生煎包的做法 白菜生煎包怎么做 第9张

    8、擀皮放入馅料。

  • 白菜生煎包的做法 白菜生煎包怎么做 第10张

    9、包成圆形包子。

  • 白菜生煎包的做法 白菜生煎包怎么做 第11张

    10、醒发20-30分钟。

  • 白菜生煎包的做法 白菜生煎包怎么做 第12张

    11、锅中入油,将包子煎出脆底。

  • 白菜生煎包的做法 白菜生煎包怎么做 第13张

    12、加入半碗水,盖上锅盖。

  • 白菜生煎包的做法 白菜生煎包怎么做 第14张

    13、包子变的胖胖的,水已干,上面放点葱花和芝麻,黑芝麻更漂亮。

  • 白菜生煎包的做法 白菜生煎包怎么做 第15张

    14、白胖的包子出锅喽,很好吃哦。