让人怀念的豆沙面包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

主料

高筋面粉 ：120
低筋面粉 ：30

辅料

盐 ：1/2小勺
元贞糖 ：适量
牛奶 ：80
鸡蛋 ：1个
酵母 ：1勺
油 ：10
豆沙馅 ：适量

具体步骤

1.依次放入牛奶、鸡蛋、盐、糖、两种面粉、酵母，开启和面程序。

2.第一次和面结束后放油，再开启和面。

3.和好的面团放入烤箱中进行发酵。

4.发好的面团。

5.排气后分成4份。醒15分钟

6.取一块擀成长方形。

7.涂上红豆沙，一边留2厘米不要涂。

8.卷起。

9.留下的边子用刀切成小条。

10.将小条卷在面包上。再次进行发酵。

11.发好的面包涂上蛋液。

12.烤箱预热，180度10分钟即可。

烹饪技巧

将小条卷到面包上时，稍微将小面条拉长一点，让小面条卷到面包的底部。