油渣炒四季豆的做法 油渣炒四季豆怎么做

“四季豆和肥肉的完美结合。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油渣炒四季豆的做法步骤

• 1、食材如上图。

• 2、肥肉切片（我提前煮过了）。

• 3、四季豆去头尾，洗净切丝。

• 4、红椒洗净去蒂去籽切丝，大蒜剥皮洗净切片，大葱洗净斜切。

• 5、锅里放入肉片。

• 6、小火煸炒油出尽。

• 7、放入葱蒜翻炒15秒。

• 8、倒入切好的四季豆。

• 9、翻炒四分钟。

• 10、放入红椒丝。

• 11、翻炒一分钟。

• 12、放少许盐翻炒一分钟。

• 13、放入少许鸡精。

• 14、翻炒均匀即可。

• 15、出锅装盘。

小窍门

四季豆一定要炒熟。