白菜猪肉煎饺的做法 白菜猪肉煎饺怎么做

“白菜猪肉煎饺，一道非常好吃的早点，早上只要早起十分钟，就能吃上一盘香喷喷、脆皮多汁的煎饺，每次煎一锅都不够吃，两孩子抢着吃，一口一个太香了，好吃得停不下来。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜猪肉煎饺的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、娃娃菜洗净，先切成细丝再剁成末。

• 3、将娃娃菜放入大盆中，放入五克盐腌制十分钟。

• 4、腌好的娃娃菜挤干水分备用。

• 5、将肉末、生姜末和葱花放入盆中。

• 6、加二汤匙料酒、一汤匙蚝油和二克五香粉搅拌均匀。

• 7、放入娃娃菜后用勺子拌均匀备用。

• 8、将馅料放入饺子皮中对折捏紧，二头留空。

• 9、锅加热，涮上一层食用油。

• 10、放入饺子，大火煎至底部变硬发黄。

• 11、锅中放入温水，水没过饺子一半即可，盖上盖子大火烧至水干后，小火再煎半分钟出锅即可。

• 12、美味多汁的白菜猪肉煎饺就出锅了，趁热吃，一口咬下去，汤汁直掉，非常的鲜美。