蛋皮菠菜包的做法 蛋皮菠菜包怎么做

“做法新颖，清淡爽口”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋皮菠菜包的做法步骤

• 1、鸡蛋打散后用不粘锅摊成2张薄鸡蛋片。

• 2、菠菜入沸水炒330秒，捞出晾凉，切碎加入调料拌匀。

• 3、蛋皮分成四等分，每张小蛋皮放入适量拌好的菠菜。

• 4、分别用韭菜捆绑好扎口（韭菜用热水烫一下）后装盘即可食用。

小窍门

可以用香菜代替韭菜。
韭菜可以用微波炉中火转10秒。
可以将菠菜改为芹菜或其他适合自己口味的蔬菜。