菠菜虾皮蛋皮汤的做法 菠菜虾皮蛋皮汤怎么做

“超级鲜美好喝，营养丰富，来一碗暖暖的超赞”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜虾皮蛋皮汤的做法步骤

• 1、菠菜洗净，切成2段。

• 2、鸡蛋打散。

• 3、放入锅中煎成蛋饼。

• 4、取出稍稍放凉。

• 5、切成宽丝。

• 6、大葱切成葱花，虾皮备好。

• 7、起锅热油，爆香葱花。

• 8、加入虾皮，翻炒片刻。

• 9、加入菠菜翻炒至见软。

• 10、加入清水煮开后，转小火加盖煮3分钟。

• 11、开盖加入蛋皮，盐，鸡粉。

• 12、翻炒均匀即可。