紫包滑蛋的做法 紫包滑蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫包滑蛋的做法步骤

• 1、锅里油烧热，先炒紫包菜，放少许盐，炒熟.

• 2、出锅装盘。

• 3、将锅洗干净，锅下油烧热，小火将虾皮炒熟后用铲子推往一边,放入红萝卜。

• 4、待红萝卜炒至变色后,放鸡蛋下锅,大火翻炒。

• 5、蛋液凝固后立即关火，将炒好的鸡蛋装入炒好的紫包菜中即可。