肥牛卷是怎么做出来的 飘香香 专业问答 2.54W 大中小设置文字大小 将牛肉冰冻然后切片而成的。肥牛卷是牛肉肥瘦混合在一起,冰冻成硬方块再使用专用的刨机切削下薄薄的一层即可。烹饪肥牛卷的时候需要焯水去除血,可以加入葱、姜去除腥味。制作肥牛卷的过程中根据个人的喜好加入配料,这样的肥牛卷更入味,口感更好。 TAG标签:肥牛 #