蛋包紫菜卷的做法 蛋包紫菜卷怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋包紫菜卷的做法步骤

• 1、电饭锅做出江米饭，水搁少点，做出来的江米饭劲道。

• 2、江米饭闷完后盛出放大碗里（江米饭温度太高了做出的成品不好看，温乎就行），加香油（喜欢香油味多放香油），醋精（用于提鲜放一茶勺），盐适量，白芝麻适量。

• 3、煎鸡蛋，薄点的，尽可能少用油煎。

• 4、香肠切条，用鸡蛋剪完剩的底油煎一下，备用。

• 5、菠菜用开水（加点盐）烫一下，胡萝卜切条，用开水（烫完菠菜的水可以继续用）汞一下，黄瓜切条，各自撒点盐拌一下备用。

• 6、平铺鸡蛋卷，上面铺江米饭，放各种材料，包一下，包紧一点。

• 7、适当切段装盘，刀先用香油抹一下，这样好切。

• 8、这是牛蒡，腌好的，超市里有卖的，介绍牛蒡紫菜卷做法。

• 9、上面的材料继续用，剩的鸡蛋饼切条备用。

• 10、平铺紫菜卷，上面铺江米饭，放各种材料，包一下，包紧一点。

• 11、完成品