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白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法 白菜鸡蛋虾皮水煎包怎么做

白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法 白菜鸡蛋虾皮水煎包怎么做

虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品。用鸡蛋虾皮做馅料做成包子,再配上一碗,即营养又美味

食材明细

主料
  • 面粉 (500克)
  • 白菜 (350克)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • 木耳 (适量)
  • 虾皮 (适量)
配料
  • 蚝油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法步骤

  • 白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法 白菜鸡蛋虾皮水煎包怎么做 第2张

    1、大白菜切细攥去水分

  • 白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法 白菜鸡蛋虾皮水煎包怎么做 第3张

    2、鸡蛋炒熟捣碎

  • 白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法 白菜鸡蛋虾皮水煎包怎么做 第4张

    3、加入虾皮

  • 白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法 白菜鸡蛋虾皮水煎包怎么做 第5张

    4、放入白菜和切碎的木耳

  • 白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法 白菜鸡蛋虾皮水煎包怎么做 第6张

    5、加盐、蚝油拌匀

  • 白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法 白菜鸡蛋虾皮水煎包怎么做 第7张

    6、发酵好的面团

  • 白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法 白菜鸡蛋虾皮水煎包怎么做 第8张

    7、切大小适中的面剂擀成包子皮

  • 白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法 白菜鸡蛋虾皮水煎包怎么做 第9张

    8、包入料馅

  • 白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法 白菜鸡蛋虾皮水煎包怎么做 第10张

    9、全部做好

  • 白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法 白菜鸡蛋虾皮水煎包怎么做 第11张

    10、不粘锅倒少许油摆上包子生胚,将底部煎至微黄

  • 白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法 白菜鸡蛋虾皮水煎包怎么做 第12张

    11、倒入面粉水盖盖小火慢慢煎制

  • 白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法 白菜鸡蛋虾皮水煎包怎么做 第13张

    12、待水分蒸发完撒少许熟的白芝麻

  • 白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法 白菜鸡蛋虾皮水煎包怎么做 第14张

    13、出锅装盘