韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法 韭菜鸡蛋虾皮水饺怎么做

“韭菜温中开胃，行气活血，补肾助阳，春天正是阳气生发的季节，这时吃韭菜正合适时宜，今天购买的韭菜还是地里新割的，带着泥的香味！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法步骤

• 1、洗好的韭菜，非常新鲜。

• 2、打好的鸡蛋。

• 3、北海虾皮。

• 4、热锅凉油。

• 5、火不要大，我的虾皮很干，所以小火很快也能炸香变金黄。

• 6、变金黄的虾皮后下鸡蛋液一起炒。

• 7、炒好的样子。

• 8、等锅里的鸡蛋和虾皮都凉后再下切好的韭菜。

• 9、在馅中加油和调味料。

• 10、一个饺子好了。

• 11、大火开煮，开锅即出锅。

• 12、上菜。

小窍门

一定要把虾皮皮炸出香味酥脆最完美。