黄瓜虾皮鸡蛋包的做法 黄瓜虾皮鸡蛋包怎么做

“露台上种了黄瓜，每天都有“产出”，各种做法都吃遍了……😔”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜虾皮鸡蛋包的做法步骤

• 1、我在鸡蛋里打转了两个咸鸭蛋的“蛋白”当盐了。

• 2、鸡蛋打散，虾皮洗净。

• 3、先炒熟鸡蛋。

• 4、把虾皮放入一起炒熟炒散。

• 5、黄瓜刨丝。

• 6、和炒好的虾皮鸡蛋一起拌匀，淋点麻油，馅就做好了。

• 7、所有的“副料”入盆。

• 8、揉成面团后，盖上保鲜膜，发酵着（我这时接娃放学去了）。

• 9、面团发到差不多两倍大。

• 10、分成6份。

• 11、擀圆片。

• 12、先折三折。

• 13、裹入馅。

• 14、像柳叶饺一样做。

• 15、6只做好了，放冰箱冷藏至第二天早上蒸。

• 16、第二天早上蒸12分钟左右即可，有些发了过大了。

• 17、配上豆腐花当早餐。

• 18、味道清香爽口。