奶香手撕饼的做法 【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼 奶香手撕饼怎么做

“饼我做的品种很多，这个手撕饼也是亲人和朋友公认的一种不错的饼，外表酥脆，奶香十足，不管多挑嘴的孩子我相信都会喜欢！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

奶香手撕饼的做法步骤

• 1、奶香手撕饼食材。

• 2、牛奶加热基本开了备用。

• 3、然后放入面粉搅拌均匀。

• 4、揉成光滑的面团。

• 5、取一块擀成薄片。

• 6、然后均匀的抹上酥油，撒上盐和少许糖。

• 7、然后卷成卷。

• 8、然后用刀切成两半。

• 9、然后一边卷一边拉长。

• 10、然后卷好按一下。

• 11、把面擀成了薄薄的饼。

• 12、然后等瑞仕锅热了放入饼坯中火煎。

• 13、一面金黄翻面在烙。

• 14、两面金黄微微鼓起就熟了。

• 15、做好的饼稍微摔一下就开层了，趁热吃很酥软。

小窍门

1、和面的水或者牛奶温度北京的话冬季以75度左右为佳。

2、各地水质不同，请根据各地情况调节温度。

3、我喜欢酥脆的感觉，所有我稍微火大一些，如果你喜欢稍微软点的，可以稍微

减少一点加热时间。口感更酥软一些。