手撕饼的做法 手撕饼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

手撕饼的做法步骤

• 1、把面粉加水活成较软的面团.揉成光滑的面团.蒙上保鲜膜静置半小时。

• 2、醒好的面团稍揉下.擀成超薄的大面片。

• 3、刷上一层油.再均匀的撒上盐.用刀切成长条.两头不切段。

• 4、再撒一层干面粉.像折扇子一样叠在一起。

• 5、叠好后.从面条的一头往里卷.一边抻长一边卷。

• 6、卷好后。

• 7、擀成薄饼。

• 8、在预热好的电饼铛里刷一层油.把饼坯放进去烙.待一面呈黄色翻面.继续烙制另一面呈金黄色即可。

• 9、诱人吧😊。

• 10、用手撕开或用筷子把饼挑开。

• 11、成品图。