奶白馒头卷的做法 奶白馒头卷怎么做

“以前发面经常用外孙剩余的牛奶，这次尝试用奶粉发面。揉面的一瞬间突发奇想做一款与众不同的馒头吧，于是经过十几分钟的构思，一款平平凡凡的普通馒头，便华丽变身为白雪公主。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

奶白馒头卷的做法步骤

• 1、将面团反复揉至光滑，再饧至20分钟。将面团擀成长条状，入压面机反复压三遍（厚度自行掌握），将压好的长面片切成所需宽度。
• 2、将切好的条状面，从一侧慢慢的卷起至所需要的大小（饧至一倍大小）。

• 3、将饧好的奶白卷凉水上屉，大火蒸制十五分钟。