酥炸海鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

酥炸海鲫鱼味道鲜咸，是用少许的芝麻少许的油炸制而成的一道菜。香脆可口，一点也不腥不腻，鱼的营养丰富，肉感细腻，吃了有美容养颜的作用。

主料

海鲫鱼 ：300g

辅料

盐 ：适量
小葱 ：适量
料酒 ：适量
花椒 ：适量
姜 ：适量
小麦面粉 ：适量
孜然粉 ：适量

具体步骤

1.海鲫鱼去鳞去内脏去鳃冲洗干净

2.控干水分放入盆中然后加适量盐

3.加适量花椒

4.加适量料酒

5.加入葱姜片腌制一小时

6.腌制好的鱼拣去佐料然后蘸满干面粉

7.下入油锅慢慢炸制

8.两面金黄就可以了

9.放入盘中再撒上孜然粉开吃吧

烹饪技巧

喜欢辣的再撒些辣椒粉更美味。