烤肠馒头卷的做法 烤肠馒头卷怎么做

“很简单的馒头做法，家中的小朋友很喜欢吃，松软的外皮，又弹又香的烤肠，一只只的吃得停不下来。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤肠馒头卷的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、所有的辅料加面粉放入面包机中，揉成面团发酵。

• 3、发酵好的面团排尽空气。

• 4、分成大小相等的小剂子。

• 5、取一份面团搓成长条形，从一端包上烤肠。

• 6、将面团全部绕在烤肠上。

• 7、卷好的馒头垫上玉米叶，放进蒸笼再次发成两倍大。

• 8、大火烧开，再继续15分钟，焖5分钟后开盖取出就可以。

小窍门

1、蒸馒头的时候中间不要开盖，关火后焖几分钟再开盖，蒸好的馒头不回缩。
2、垫上玉米叶蒸好的馒头不粘蒸笼。