白馒头的做法 自制|香喷喷的白馒头 白馒头怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白馒头的做法步骤

• 1、放适量面粉

• 2、加入酵母

• 3、放温水，利于发酵

• 4、将面粉和酵母与热水拌匀

• 5、和面均匀，至表面光滑即可

• 6、密封发酵2-3小时

• 7、再次和面，挤出空气

• 8、揉成条状，切段准备进蒸锅

• 9、进锅后，待水开再蒸十分钟即可

• 10、起出馒头，别留锅里太久，以免汽水侵入变软，大功告成！