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蒜汁香椿拌面的做法 蒜汁香椿拌面怎么做

蒜汁香椿拌面的做法 蒜汁香椿拌面怎么做

满满春天味道的鲜香拌面。

食材明细

主料
  • 香椿 (100克)
  • 大蒜 (适量)
  • 毛豆 (100克)
  • 挂面 (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 香醋 (适量)
  • 香油 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜汁香椿拌面的做法步骤

  • 蒜汁香椿拌面的做法 蒜汁香椿拌面怎么做 第2张

    1、洗净的香椿放入沸水中焯一下,颜色变深绿即可捞出过凉水

  • 蒜汁香椿拌面的做法 蒜汁香椿拌面怎么做 第3张

    2、挤干水分切末。

  • 蒜汁香椿拌面的做法 蒜汁香椿拌面怎么做 第4张

    3、蒜捣成泥。

  • 蒜汁香椿拌面的做法 蒜汁香椿拌面怎么做 第5张

    4、蒜泥和香椿,加入生抽、醋、香油和盐拌成酱。

  • 蒜汁香椿拌面的做法 蒜汁香椿拌面怎么做 第6张

    5、毛豆放入沸水中加点盐煮熟,捞出过凉备用。

  • 蒜汁香椿拌面的做法 蒜汁香椿拌面怎么做 第7张

    6、把煮好的面条捞入碗中。

  • 蒜汁香椿拌面的做法 蒜汁香椿拌面怎么做 第8张

    7、加上香椿蒜泥和毛豆,拌匀开吃。

小窍门

喜欢吃辣可以放点辣椒油。