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香椿拌面怎么做好吃又简单

香椿拌面怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

挂面适量
香椿 :适量

辅料

生抽 :适量
醋 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
香油 :适量

具体步骤

1. 把生抽一勺、醋一勺、盐半勺、鸡精半勺、香油搅拌均匀,调成拌面汁。

2. 香椿洗净,放到开水锅里。

3. 焯水。香椿变色,捞出,过凉水,捞出,切成碎末

4. 锅里放水,烧开,下入挂面。

5. 煮熟。捞入碗里,撒上香椿碎,倒入调好的拌面汁,拌匀即可。