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肉笼的做法 肉笼怎么做

肉笼的做法 肉笼怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 猪肉 (适量)
辅料
  • 酵母粉 (适量)
  • (少许)
  • (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 老抽 (少许)
  • (少许)
  • 十三香 (少许)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

肉笼的做法步骤

  • 肉笼的做法 肉笼怎么做 第2张

    1、面粉、酵母粉、清水放一起搅拌成絮状。

  • 肉笼的做法 肉笼怎么做 第3张

    2、揉成面团,盖上保鲜膜发酵。

  • 肉笼的做法 肉笼怎么做 第4张

    3、发酵好的面团揉一揉。

  • 肉笼的做法 肉笼怎么做 第5张

    4、揉好的面团。

  • 肉笼的做法 肉笼怎么做 第6张

    5、猪肉馅,放入葱末、姜末、生抽、老抽、盐、十三香搅拌均匀备用。

  • 肉笼的做法 肉笼怎么做 第7张

    6、面团擀成长条(如上图)。

  • 肉笼的做法 肉笼怎么做 第8张

    7、把肉馅铺在面上(如上图)。

  • 肉笼的做法 肉笼怎么做 第9张

    8、卷起来。

  • 肉笼的做法 肉笼怎么做 第10张

    9、切成小段(如上图),放入蒸锅凉水蒸20分钟。

  • 肉笼的做法 肉笼怎么做 第11张

    10、出锅。

  • 肉笼的做法 肉笼怎么做 第12张

    11、成品图。