蛋抱灌汤小笼包的做法 蛋抱灌汤小笼包怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋抱灌汤小笼包的做法步骤

• 1、锅内放适量花生油，码上小笼灌汤包，中小火慢慢煎至底部金黄。

• 2、加入小半碗水。

• 3、盖上盖子小火焖至水分收干。

• 4、准备好葱花。

• 5、鸡蛋打散。

• 6、倒入锅内，晃动锅子，确保蛋液在凝固前流到每个角落。

• 7、撒上葱花小火煎至蛋液凝固。

• 8、撒上黑芝麻即可。

小窍门

灌汤包本身有咸味，这道菜不需另外加盐