夹沙肉的做法 重庆乡宴九大碗之一夹沙肉、甜烧白 夹沙肉怎么做
“夹沙肉是一道川渝地传统名菜，属于川味传统甜菜，选用猪五花肉。老式夹沙肉选用豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受老人喜爱。在重庆我的家乡，乡厨们改良了这道菜的填料，和对肉的处理方法...
夹沙肉的做法 夹沙肉怎么做
食材明细主料五花肉（适量）糯米（适量）葡萄干（适量）红枣（适量）辅料白糖（适量）老抽（适量）豆沙馅（适量）油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）夹沙肉的做法步骤1、五花肉上色。就用白糖炒化糖浆。把肉皮上面熬成红色。然后用油炸。就...
夹沙肉的做法 美味甜烧白（夹沙肉） 夹沙肉怎么做
“甜烧白又名夹沙肉，是四川名菜之一，也是客家人宴席上九大碗必不可少之一。此菜肉软烂而香甜，带着豆沙的细腻和香气，糯米饭的甜美细糯，肥而不腻，回味无穷。”食材明细主料五花肉（500克）辅料洗沙（夹沙肉馅料）（150克）糯米（150克）配料...
营养丰富的夹沙肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：250辅料红糖：适量糯米：适量西兰花：适量红豆沙：适量红枣：适量枸杞：适量具体步骤1.食材准备2.将五花肉洗净、入开水中煮至8成熟，切成一刀不断、一刀...
夹沙馒头的做法 夹沙馒头怎么做
“怎样才能做出表面光滑，内里绵软的馒头和包子呢？今天大揭秘，跟我一步一步来，保证你成功！！馅料根据自己喜欢随意换，或者直接做成白馒头也很好吃~”食材明细A普通面粉（200~220g）清水（150g）砂糖（20~30g）酵母粉（3g）B普通面粉（80~100g）C咸...
色泽鲜亮的夹沙肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：400糯米：300辅料红糖：30玫瑰豆沙：80白糖：30具体步骤1.准备好食材：五花肉洗净.糯米洗净泡三十分钟2.先将泡好的糯米煮成糯米饭放入白糖.红糖拌匀备用3...
肥而不腻的夹沙肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：200g红豆沙：适量五花肉：250g辅料枸杞：适量白糖：一汤匙姜：适量料酒：适量花椒：适量具体步骤1.糯米前一晚上泡好，枸杞提前2小时泡好。2.五花肉加料酒、...
羊肉夹沙暖汤的做法 冬日羊肉夹沙暖汤 羊肉夹沙暖汤怎么做
“羊肉夹沙又名羊肉夹板顾名思义就是两张鸡蛋皮夹上羊肉馅切成菱形块下油锅炸成金黄色再佐以土豆粉条用羊肉汤同烩配以青蒜、香菜汤鲜味美是回汉群众喜爱的清真美食”食材明细主料羊肉夹沙（适量）土豆粉条（适量）辅料鸡蛋（4...
家常夹沙扣肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时夹沙扣肉属于传统的川味甜菜，是一道四川，云南等地的地方名菜，也是传统蒸菜九斗碗之一。这道家常夹沙扣肉以五花肉为主要食材，加上糯米，豆沙，红糖等调味料，不...
豆沙夹心酥的做法 豆沙夹心酥(月饼馅消耗) 豆沙夹心酥怎么做
“做好的月饼等待着中秋节的闪亮登场，但是剩余的馅料又怎么处理呢？扔掉非常可惜，而继续做月饼，制作流程繁琐又过了节气，月饼高油高糖更不适合食用太多，所以今天小编给大家推荐一个消耗馅料的好去处，外皮酥松、内陷香甜，小小一...
夹沙肉与甜烧白的做法 夹沙肉&甜烧白 夹沙肉与甜烧白怎么做
“四川九大碗之【夹沙肉】，也叫【甜烧白】。甜烧白是一道四川的汉族传统名菜，属于川菜。主要食材是五花肉，糯米，豆沙。将豆沙夹入肉片蒸至酥软作甜食上桌。菜肴名称取名独特，吃起来鲜香甜糯、丰腴形美，色泽红亮，咸鲜味浓，趴软...
夹沙茄排的做法 夹沙茄排怎么做
“色形美观，外酥里嫩，甜润微咸，鲜美可口。”食材明细主料茄子（2个）豆沙（一袋）辅料面包渣（适量）鸡蛋（1个）干面粉（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）夹沙茄排的做法步骤1、1.将茄子洗净，去皮，右长切成0.5厘米厚的大片...
脆合夹沙的做法 脆合夹沙怎么做
食材明细主料剩馒头（2个）豆沙馅（100克）辅料鸡蛋（1个）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆合夹沙的做法步骤1、食材：剩馒头、豆沙馅。2、剩馒头切成约0.5厘米厚片。（切的时候刀沾水，切口整齐不容易有渣滓）3、取两片切好的馒头片，...
夹沙肉怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料三鲜肉：五两绿豆，江豆粒：五两白糖：少许菜油：少许花椒：少许糯米：适量干橘子皮：少许生姜：少许红糖：少许辅料具体步骤1.用水将三鲜肉煮一下八成熟，切片，每两相连...
夹沙藕盒的做法 夹沙藕盒怎么做
“最近越来越热了，去菜场买菜，看到有新鲜的藕尖，很嫩，买来清清热气倒是蛮好的，孩子们又要吃豆沙包，可是红豆沙不适合夏天吃太多，突然想把这两种食材搭配在一起，试了果然不错，孩子们很喜欢！”食材明细主料脆藕（适量）豆沙（适量）面粉（适...
美味的夹沙扣肉怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:2小时夹沙扣肉这道扣肉是我才学到的，没有想到是这么的简单的，我刚开始也不知道这个夹沙扣肉是什么，也是根本做不来的，不过通过我的研究和学习没想到这么的简单...
泸州夹沙肉的做法 【泸州夹沙肉】 泸州夹沙肉怎么做
“这几天新疆连续下大雨，天气特别的凉快。还感觉到冷。前段时间媳妇说，想吃夹沙肉，趁凉快，今天中午就吃夹沙肉。夹沙肉选用五花肉，把豆沙放入肉片，蒸到熟软，吃起来香甜鲜糯，肥而不腻。这道菜在我们老家泸州，特别是农村办宴席，这...
好吃的糯米夹沙肉的做法怎么做好吃又简单
准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:2小时我要介绍给大家的这道菜是现在很流行和常用的一种作法做的糯米夹沙肉的做法，因为它真的不仅仅是味道十分鲜味，而还很健康，最主要的是卖相还不错，看起来就...
诱人的夹沙肉怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：500糯米：100辅料猪油：30花生仁：适量绵白糖：适量生姜：1片料酒：适量老抽：适量陈皮：1块红豆沙：100具体步骤1.五花肉一块。2.放姜片、陈皮、料酒一起煮到8...
夹沙肉（甜烧白）的做法 夹沙肉（甜烧白）怎么做
“少时，生活在川东地区，现辖于重庆，那里人杰地灵、物产丰富。小时候，经常在父母的带领下去参加亲朋好友左邻右舍的各种筵席，三蒸九扣，是当时民间喜庆筵席上常见的菜式，主料以荤为主，使用猪肉、猪肘子、鸡、鸭、鱼等材料，用清蒸...
豆沙夹怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料全蛋：1颗鲜奶：50㏄土司：4片豆沙馅：20公克辅料具体步骤1.将蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液；土司切边备用。2.取一片作法1的土司片均匀抹上豆沙馅后，再叠上另一片...
好吃糯米夹沙肉的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我在这里告诉大家一款好吃糯米夹沙肉的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！这是一道川菜哟！用红糖炒化，加洗沙、猪油炒匀，加玫瑰捣匀当做馅料。把...
夹沙香蕉的做法 夹沙香蕉怎么做
“水果入菜，味道很好，用香蕉做一道甜菜，又新鲜又美味，家人一定喜欢哦。”食材明细主料香蕉（适量）豆沙馅（适量）辅料丘比沙拉酱（适量）面粉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）夹沙香蕉的做法步骤1、主要原料2、...
烩羊肉夹沙青萝卜的做法 烩羊肉夹沙青萝卜怎么做
“夹沙是宁夏回族的特色小吃，又叫夹板、小吃。在两张鸡蛋薄饼的一少侧涂上水淀粉，摊上一层素馅或肉馅，轻轻按压粘牢，切成麻将大小的菱形块，炸成金黄色，可烩食。”食材明细主料熟羊肉（适量）夹沙（适量）辅料羊肉汤（适量）青萝卜（适量）土...
豆沙夹沙肉的做法 #蒸菜#豆沙夹沙肉 豆沙夹沙肉怎么做
食材明细主料五花肉（600克）自制豆沙（200克）辅料料酒（适量）生姜（二片）葱（二根）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆沙夹沙肉的做法步骤1、五花肉掉猪毛，我是买的时候老板就烧了猪皮的。2、五花肉冷水下锅煮，放入葱姜，料酒，煮到筷子能...