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京葱鲜肉烧卖的做法京葱鲜肉烧卖怎么做

飘香香主食 2.87W

京葱鲜肉烧卖的做法京葱鲜肉烧卖怎么做

“烧卖，在我心目中就是饺子换个包法而已，不知道在别人心里是不是这样认为。”

食材明细

主料

京葱（适量）
猪肉末 （适量）
葱（适量）
香菜（适量）
饺子皮 （适量）

辅料

盐（适量）
糖（适量）
生抽（适量）
麻油（适量）
蚝油（适量）
胡椒粉 （适量）
花椒粉 （适量）
鸡粉（适量）
鱼露（适量）
生粉（适量）

咸鲜（口味）
蒸（工艺）
一小时（耗时）
简单（难度）

京葱鲜肉烧卖的做法步骤

1、京葱、葱、香菜切碎后混入猪肉末与调味料
2、烧卖馅材料拌至有弹性
3、取一饺子皮放上适量京葱鲜肉馅
4、包成烧卖状
5、把包好的烧卖放在抹了油的碟子里，再喷点水
6、冷水入锅，蒸20分钟左右，馅包的少就缩短蒸的时间
7、熟后即可取出食用

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