葱爆羊肉的做法 【北京】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱爆羊肉的做法步骤

• 1、腌制羊肉片：加料酒、淀粉、五香粉、糖、盐、香油、生抽、蚝油，拌匀腌30分钟。

• 2、葱切段。

• 3、锅中放底油，炒熟羊肉片，盛出备用。

• 4、不另起锅，直接用炒完羊肉片的油把葱炒软。

• 5、再把羊肉片放入，翻炒均匀即可。