鲜肉小笼包的做法 鲜肉小笼包怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

鲜肉小笼包的做法步骤

• 1、五花肉先切块。

• 2、切成丁，为的是肉沫不会连在一起。

• 3、然后切成肉沫，蒜姜切成细沫。

• 4、加耗油老抽生抽胡椒粉姜蒜沫，搅拌，小葱最后包的时候加。

• 5、面粉加酵母和糖开始发酵，忘记拍了，然后开始包。

• 6、凉水下锅，十分钟，关火两分钟后开盖。

• 7、咬一口，味道还行。