小笼包的皮怎么做 飘香香 专业问答 6.75K 大中小设置文字大小 自发粉和温水搅拌均匀和成面团。醒面的时候最好可以放到一个温度相对高一些的地方,醒面时间在半个小时到一个小时左右。和面时候用到的水不要使用凉水,可以使用温水,水温控制在28度到30度之间。擀皮不要太厚,一毫米的厚度就已经足够了。 TAG标签:小笼包 #