全麦面水煎小笼包的做法 全麦面水煎小笼包怎么做

“香酥美味！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

全麦面水煎小笼包的做法步骤

• 1、干槐花用温水泡一个小时，切碎，放入盆中，再放入肉馅和葱，加盐和老抽调味，拌匀，备用。

• 2、盆中倒入面粉、全麦面粉、酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，如图所示。

• 3、揉成光滑面团。

• 4、搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

• 5、擀成薄圆饼状。

• 6、包入馅料。

• 7、已包好。

• 8、搅好的面粉水。

• 9、平底锅烧热放少许油，摆好。

• 10、倒入面粉水。

• 11、中小火煎至锅中无水，如图所示。

• 12、翻面，煎至金黄色即可。

• 13、出锅装盘。

• 14、成品图。

• 15、掰开，香味扑鼻。