香菇青菜小笼包的做法 香菇青菜小笼包怎么做

“青菜和香菇配在一起好味无比，吃青菜的甘甜味道又尝到香菇鲜嫩滋味。青菜用刀切的越碎口感就越好，喜欢它的人一定要尝尝它单纯却不单调的味道。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇青菜小笼包的做法步骤

• 1、面粉中加入酵母和温水，搅拌均匀，活成稍软的面团，醒发一个小时。

• 2、食材，备用。

• 3、香葱切碎。

• 4、香葱.盐和鸡精放在食材上，热油浇一下，搅拌均匀即可备用。

• 5、发好的面，如图所示。

• 6、揉成光滑面团。

• 7、搓成长条形。

• 8、切成大小均匀的剂子。

• 9、擀成包子皮。

• 10、包入馅料。

• 11、包好的包子。

• 12、全部包好。

• 13、冷水上笼，大火烧开，转中火，蒸十五分钟，关火焖五分钟，即可。

• 14、蒸好的包子。

• 15、放入盘中，软软的。

• 16、掰开，颜色靓丽，清香诱人。