生菜牛肉拌饭的做法 生菜牛肉拌饭怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

生菜牛肉拌饭的做法步骤

• 1、所有食材：牛肉、生菜、鸡蛋、小米椒、蒜。

• 2、牛肉切片，放入酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、油，搅拌入味。

• 3、生菜切碎。

• 4、蒜切粒，小米椒切圈。

• 5、小碗中放入拌饭酱、蚝油、酱油，加入适量的水拌匀。

• 6、起锅热油，鸡蛋入锅煎。

• 7、煎至定型，铲出备用。

• 8、剩下的油用来炒牛肉。

• 9、炒至变色。

• 10、放入生菜。

• 11、生菜翻炒片刻，出锅。

• 12、锅中放少量油，把蒜末、辣椒炒出香气。

• 13、倒入拌饭汁，煮至浓稠。

• 14、盛出白米饭。

• 15、把炒好的菜和拌饭汁盖入米饭，拌匀即可。

• 16、成品。营养均衡，超有满足感。