香卤仔排的做法 香卤仔排怎么做 飘香香 热菜 1.04W 大中小设置文字大小 食材明细主料猪肋排 (适量)辅料葱姜蒜 (适量)配料盐 (适量)生抽 (适量)老抽 (少许)冰糖 (适量)米醋 (适量)咸鲜 (口味)卤 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)香卤仔排的做法步骤1、准备材料2、将排骨焯好,用清水冲洗几遍,葱姜切好,蒜用的是整粒3、热油锅,将排骨煸一会儿将油逼出4、加入葱姜蒜翻炒5、倒入适量生抽、米醋,加入冰糖6、加适量盐和少许老抽翻炒均匀7、加入清水,稍没过排骨8、开锅后转小火,将排骨焖至酥烂,汤汁收干9、起锅装盘即可小窍门1、各种调料的添加根据自己的口味而定,调味儿不要过咸。2、此法是台式卤肉的做法,所以焖制五花肉也相当美味。 TAG标签:仔排 香卤仔排的做法 香卤仔排怎么做好吃 香卤仔排的家常做法 香卤仔排的最正宗做法 香卤仔排 香卤仔排怎么做 香卤仔排的做法步骤 #