香菜拌牛肉的做法 香菜拌牛肉怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菜拌牛肉的做法步骤

• 1、牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。

• 2、加入蚝油，生抽，老抽抓匀。

• 3、适量花生油抓匀锁住水份。

• 4、蒜头拍扁剁碎。

• 5、香菜洗净切段备用。

• 6、碗里放入蒜末，白芝麻，辣椒面，烧烤料。

• 7、淋上热油激发出香味后加盐，陈醋，生抽拌匀。

• 8、锅中水烧开。

• 9、放入牛肉，牛肉煮至变色。

• 10、将牛肉捞出放碗中晾凉。

• 11、放入香菜。

• 12、淋上拌汁。

• 13、拌匀即可。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。

• 17、成品。