凉拌芹菜花生米的做法 凉拌芹菜花生米怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌芹菜花生米的做法步骤

• 1、花生米洗干净倒入锅中，加入所有大料，十三香，生抽和盐，煮熟。盐稍微多放一点。

• 2、煮熟的花生米继续泡两个小时入味儿。

• 3、胡萝卜和芹菜洗干净切丁。

• 4、放入水中煮熟，边煮边尝，不要煮太软了。

• 5、捞出来控干水分。

• 6、加一点盐调味。

• 7、把花生米捞出来拌到一起。

• 8、滴一点香油拌匀，一道下酒小菜。