纽扣土豆饼的做法 纽扣土豆饼——一粒纽扣开启一早晨的美好时光 纽扣土豆饼怎么做

“上次做的笑脸土豆饼大受欢迎，儿子强烈要求还要吃，昨天晚上就预约了今天的早餐要土豆饼。实话实说，这个笑脸土豆饼早餐做的话，有点小麻烦，没有充足的时间，笑脸需要点时间慢慢弄，每个有每个的不同，每个的笑都真实各异。咋办呢，怎么满足儿子的小胃呢？早晨起来，床头柜上静静躺着一粒纽扣，是昨天儿子衣服上掉下来的。哦，一粒纽扣，一粒可爱的纽扣，突然间，灵感来了，对，做一份纽扣土豆饼。呵呵，造型变得超级简单了，一小截吸管就搞定了今天的早餐，一份鲜香可口的纽扣土豆饼，是忙碌的亲们的很好选择，具有简单快捷的优点，又有了视觉上的变化。真的好感谢，这粒纽扣，一粒小小纽扣开启了一早晨的美好时光。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

纽扣土豆饼的做法步骤

• 1、土豆中火蒸熟，去皮备用，熟土豆约150克。

• 2、熟土豆装入食品袋捏碎，把食品袋放在面案上反复擀几次。

• 3、不是很碎的话，用擀面杖一头继续捣碎。

• 4、加入色拉油、盐、糖、玉米淀粉，搅拌均匀。

• 5、活成面团。

• 6、面案撒干面粉，防粘。

• 7、擀成约0.3厘米的面片。

• 8、用圆模压成型，边角余料再次活成面团，再压成圆形，至做完。

• 9、用圆模压成型，边角余料再次活成面团，再压成圆形，至做完。

• 10、剪一小截吸管，用吸管压出四个扣眼。

• 11、剪一小截吸管，用吸管压出四个扣眼。

• 12、油烧热后，倒入纽扣土豆饼。

• 13、炸至金黄，捞出。

• 14、配上番茄酱可以食用啦。