准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
意粉 :
两人份 辅料
地门菠萝 :
半个午餐肉丁 :
适量 鸡蛋 :
一个辣椒、紫椰菜、黑水榄 :
适量 具体步骤
1. 地门菠萝、午餐肉、黑水榄等材料切好待用,先把午餐肉和鸡蛋煎好,待用。
2. 牛油起锅,放入煮好的意粉、午餐肉一起放入热锅中翻炒
3. 加入煎好的鸡蛋和各种调料(酱油、糖、盐、耗油或其他酱汁),加入一碗水,然后改用中火慢慢煨十分钟,汤汁收干即可上碟。
4. 煮好上碟,撒一点香草,颜色那个诱人啊,简单快捷,赶紧试试自己的手艺吧!
5. 上碟前加上小许马拉红椒丝(罐装)、紫椰菜拌碟,颜色好看又惹味!
烹饪技巧
切菠萝时要把汁留下,煨的时候一起放在意粉里,特别香浓!