纽扣牛轧饼的做法 纽扣牛轧饼怎么做
“又到了一年一度开始忙做牛轧糖牛轧饼的时候了,这已经不记得是我第几次做纽扣牛轧饼了,全送人了,他们有人说我傻,买材料花时间,最后全部送给别人,图什么。图什么,图人家拿到东西的时候的一声谢谢,一脸微笑以及吃完东西后的一脸满意。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
纽扣牛轧饼的做法步骤
1、称90g的棉花糖。
2、30g奶粉。
3、25g黄油。
4、不粘锅开最小火,把黄油融化。
5、黄油全部融化后倒入棉花糖,继续小火融化。
6、全部融化后关火倒入奶粉。
7、搅拌均匀即可。
8、取一块小奇福饼干,反面朝上,取适量牛轧摆在饼干上。
9、盖上另一块饼干,轻轻压一下就可以了。
10、抓紧做好其他的,这个动作要迅速,如果后来牛轧变硬了,可以再开最小火软化一下,但次数不要太多。
11、小巧可爱的牛轧饼,中间可以拉丝,非常好吃,朋友们都很喜欢。小朋友班上的学生也非常喜欢。