自制纽扣小饼干怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

暖暖的纽扣小饼干是不错的零食和早餐，老少皆宜，而且还特别有营养。以前老妈和我们没有生活在一起的时候，早上都是随便对付一下，吃个鸡蛋喝点麦片啊，就不错了。自从老妈和我们生活在一起的，早餐也变得越来越好的。而我唯独对暖暖的纽扣小饼干有独钟，因为它方便携带而且还特有营养。

主料

黄油 ：40
低筋面粉 ：100
蛋黄 ：1个
糖粉 ：40

辅料

盐 ：1
泡打粉 ：1

具体步骤

黄油软化，加入盐，糖粉打至蓬松发白。

加入蛋黄搅拌均匀。

加入泡打粉，分三次加入筛好的低筋粉。

刮拌至无干粉。

将面团取出擀开。

用大号裱花嘴压出模型。

用小一号的花嘴浅压出小圆。

用二叉叉子压出四个小孔。

放入烤箱160度烘烤12-15分钟。表面上色金黄即可。

成品。