纽扣饼干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

低粉 ：150
黄油 ：100
盐 ：1/8小勺
糖份 ：80
蛋黄 ：1个

辅料

具体步骤

1. 面粉 盐一起过筛，黄油放入面粉中，均匀的搓成面包糠状

2. 拌入糖粉和蛋黄

3. 揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟

4. 取出面团，擀成面皮，用圆模具切出小圆形（我用的是花嘴儿）

5. 然后用比花嘴儿小的小量勺刻出纽扣内部的圆形

6. 再在中间用牙签扎4个孔

7. 扎空以后，像扭扣了吧

8. 放入烤盘，180度烤10-15分钟即可，中间可以把温度降到160度。