猪肉荠菜馅饼的做法 猪肉荠菜馅饼怎么做

“早上做的馅饼，搭配一碗白粥当早餐。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉荠菜馅饼的做法步骤

• 1、面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发一个小时。

• 2、荠菜、肉末、虾皮、葱切细混合在一起，加盐、蚝油、白糖拌匀成馅。

• 3、饧发好的面团分成小块。

• 4、擀成中间厚四周薄的小面片。

• 5、包入适量馅，收好口，收口朝下放置。

• 6、擀开成薄饼。

• 7、不粘锅刷一层油烧热，放入馅饼。

• 8、反面刷油再烙至熟。

• 9、切块，满满的荠菜香味。