荠菜馅饼的做法 荠菜馅饼怎么做 飘香香 主食 2W 大中小设置文字大小 食材明细主料面粉 (适量)鸡蛋 (1个)荠菜肉馅 (适量)辅料油 (适量)酵母 (1克)水 (适量)葱香 (口味)煎 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)荠菜馅饼的做法步骤1、面粉加入酵母、鸡蛋和适量水。2、用筷子搅拌成泥状。3、揉成光滑的面团。4、盖上保鲜膜醒发。5、将醒发好的面团擀成长方形薄片。6、放入荠菜肉馅抹平。7、卷起。8、擀开。9、叠三层后再次擀开(我的馅有点多,所以擀开后有点破皮了)。10、锅中放油。11、放入馅饼煎炸。12、一面煎至表面焦黄后翻面煎炸。13、锅中放入少许水盖上锅盖焖一会(上一步忘记拍了)至水分收干后即可。14、盛盘。15、切块装盘。小窍门1、我加入了一克的酵母使馅饼更加暄软(也可不加)。2、加入适量的水焖一下可以让馅饼的中间层通过蒸汽更快成熟。 TAG标签:荠菜馅饼的做法 荠菜馅饼怎么做 荠菜馅饼的做法步骤 荠菜馅饼的最正宗做法 荠菜馅饼怎么做好吃 荠菜馅饼 荠菜 馅饼 荠菜馅饼的家常做法 #