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双色如意小馒头的做法 迷你双色如意小馒头 双色如意小馒头怎么做

双色如意小馒头的做法 迷你双色如意小馒头 双色如意小馒头怎么做

看到了亲,“情一诺”的双色如意馒头,特别喜欢,仔细的看到她的菜谱,今晚就稍微改造了一下方式,其中那部分绿色的用了抹茶粉,没想到做出来也很漂亮啊!

食材明细

主料
  • 面粉 (400克)
  • 抹茶粉 (1匙)
  • 酵母粉 (5克)
辅料
  • 泡打粉 (适量)
  • 白糖 (10克)
  • 炼奶 (适量)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

双色如意小馒头的做法步骤

  • 双色如意小馒头的做法 迷你双色如意小馒头 双色如意小馒头怎么做 第2张

    1、发酵好的面团,绿色的面团分两份出来,白色的面团分两份出来,都压平张开,做成面饼型!

  • 双色如意小馒头的做法 迷你双色如意小馒头 双色如意小馒头怎么做 第3张

    2、用绿色的面饼在下面,白色的面饼在上面!这部分忘记了拍照了!

  • 双色如意小馒头的做法 迷你双色如意小馒头 双色如意小馒头怎么做 第4张

    3、对折卷起来,反过来放好,切块。

  • 双色如意小馒头的做法 迷你双色如意小馒头 双色如意小馒头怎么做 第5张

    4、换颜色,

  • 双色如意小馒头的做法 迷你双色如意小馒头 双色如意小馒头怎么做 第6张

    5、摆好在蒸饼上!

  • 双色如意小馒头的做法 迷你双色如意小馒头 双色如意小馒头怎么做 第7张

    6、二次发酵!

  • 双色如意小馒头的做法 迷你双色如意小馒头 双色如意小馒头怎么做 第8张

    7、上蒸锅,大火蒸二十分钟,没想到绿色变颜色了!这也是一次经历啊!