奶香双色小馒头的做法 宝宝零食之奶香双色小馒头 奶香双色小馒头怎么做
食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奶香双色小馒头的做法步骤
1、南瓜泥中加入10克白糖、5克酵母、100克奶粉搅匀倒入300克面粉中揉成南瓜面团,盖上保鲜膜室温发酵
2、另取适量牛奶加入5克酵母、10克白糖搅匀倒入剩余300克面粉中揉成牛奶面团,盖上保鲜膜室温发酵
3、发酵好的南瓜面团,取出大概100克放一边备用
4、发酵好的牛奶面团
5、两种面团揉揉排气,擀成圆形面片,牛奶发面放下面,南瓜发面放上面
6、如图卷起来
7、切成宽2公分的面剂子
8、用手把每个面剂压扁
9、另外的100克南瓜发面分成大小均匀的小面剂
10、把双色面剂擀成圆形
11、包入一个南瓜面剂
12、像包包子一样
13、整一下形
14、依次包好再整理一下形状
15、待蒸锅上汽后放入馒头,大火蒸20分钟关火,再虚蒸3分钟取出
16、奶味十足
17、喧软可口
18、小小的,宝宝早餐吃一个正好
19、成品
20、成品
21、…
22、…